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开州区食药安办开展食品生产加工小作坊整治提升专项行动

2019-11-21 09:19 来源:开州日报 作者:向萍 责任编辑:赵娟 文章问题:点我纠错
摘要:近日,记者获悉,区食药安办决定开展为期6个月的小作坊整治规范提升专项行动。
员健康管理、食品添加剂使用管理等环节。聚焦小作坊无证生产加工、生产条件不符合食品安全规定、制售假冒伪劣食品、使用非食用物质、滥用食品添加剂等问题,特别是白酒小作坊、“小灶酒”、散装酒违法生产经营,食品生产企业不建立进销货台账、食品经营企业不建立进货台账、经营散装食品不贴食品标签等违法行为,白酒小作坊违反禁止性规定,非法采购原酒或食用酒精生产加工白酒,用食用酒精勾兑白酒冒充粮食酿造酒,违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜等食品添加剂进行勾兑等突出问题。 

本次专项行动,要进一步摸清小作坊底数,掌握小作坊食品安全状况;整治和规范一批风险隐患突出的食品小作坊,打击和取缔一批生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品的“黑作坊”“黑窝点”;同时引导和推动一批具备条件的小作坊规范发展和转型升级,树立一批示范标杆,按照整治、规范、提升的总体思路,发挥合力作用,推进社会共治,发动和引导全社会积极参与小作坊食品安全综合治理。建立小作坊食品风险清单,切实解决和消除当前食品小作坊行业存在的突出问题和风险隐患,实现小作坊食品安全总体水平的有效提升。

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